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生物有机肥料的主要原料种类与性质(二)粪尿类和厩肥·家畜粪便
[ 日期:2016-03-20]   阅读:次 ]
生物有机肥料的主要原料种类与性质(二)粪尿类和厩肥·家畜粪便
   1.排泄量家畜的排泄量主要与家畜种类有关(表5)。牲畜的年龄、服役情况及饲料状况对其也有影响。由于猪繁殖快、数量多,因此粪尿的绝对量较大。
表5 猪、牛、马、羊的撑泄量kg/头

种类
项目
排泄量
每天
每年
3.5
125.
尿
4.8
1750
合计
8.3
3000
15.0
5475
尿
10.0
3550
合计
25.0
9125
10.0
3650
尿
5.0
1825
合计
15.0
5475
1.5
547.5
尿
0.5
182.5
合计
2.0
730

   2.家畜粪尿的养分含量及其形态畜粪是饲料经消化后排出的物质,其成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其分解产物,如脂肪酸、有机酸以及某些无机盐类。尿是经消化吸收后排出的液体,其成分是水和水溶性物质,主要含有尿素、尿酸、马尿酸和钾、钠、钙和镁的无机盐。粪尿中含有一定数量的有机质和氮磷钾及微量元素等(表6,表7),还含钙0.11%一3.4%,镁0.07%~0.26%,硫0.05%—0.28%等。
表6 家畜粪尿的养分含量 %

 
 
水分
有机质
N
P2O5
K20
82
15.0
0.56
0.40
0.44
尿
92
2.5
0.12
0.12
0.95
83
14.5
0.32
0.25
0.15
尿
94
3.0
0.50
0.03
0.65
76
20.0
0.55
0.30
0.24
尿
90
6.5
1.20
0.01
1.50
65
28.0
0.65
0.50
0.25
尿
87
7.2
1.40
0.03
2.10

表7 畜、禽粪中主要大量营养元素和微量元素含量

项目
牛粪
猪粪
羊粪
鸡粪
全氮/%
1.73
2.91
2.23
2.82
水解氮/(mg·kg-1)
2000
4140
2120
7350
NH:—N/(mg·kg-1)
1590
2620
1040
6410
全磷/%
0.83
1.33
0.78
1.22
有效磷/(mg·kg-1)
2900
3140
4310
6110
有效磷占全磷/%
35
24
55
51
全钾/%
0.74
1.00
0.78
1.40
速效钾/(mg·kg-1)
5490
7280
4330
6750
有效钾占全钾/%
80
73
56
48
全硼量
22.8
21.7
30.8
24.0
有效硼
2.7
2.6
5.0
3.0
全锌量
187
199
146
130
有效锌
11.9
16.2
32.2
29.0
全锰量
355
261
172
141
有效锰
62.9
55.5
19.0
14.9
全钼量
3.7
3.0
3.4
4.2
有效钼
n.d
n.d
n.d
n.d
全铁量
1952
1845
1921
1901
有效铁
69.3
260
19.2
29.3
全铜量
16.7
50.0
23.0
13.0
有效铜
3.4
9.0
5.0
3.3

   注:微量元素含量为mg/kg.
   粪尿中的养分形态,除钾素外,绝大部分为有机态。畜尿中含易分解的尿素不多,难分解的马尿酸和尿酸等较多,故其肥效较慢,必须腐熟后施用,尤其是牛尿。畜尿中还含有多种盐类和生长素。畜粪中富含有机质,从家畜粪的有机组成看,总腐殖质和阳离子交换量均较高,其中尤以猪粪的质量为优。畜粪中还含有可溶性糖、氨基酸、核酸等有机养料与酶类,是无机肥料所无法比拟的。
   3.不同畜粪的特点
      (1)猪粪。由于猪的饲料相对较细,粪中纤维素较少,含蜡质较多,质地较细,C/N较低。但含水量较多,纤维分解菌少,分解较慢,产生的热量较少。阳离子交换量高,吸附能力较强。
      (2)牛粪。牛是反刍动物,饲料可反复消化,粪质细密,含水量大。C/N约21:1,分解比猪粪慢,腐熟过程中产生的热量少,故有冷性肥料之称。
      (3)马粪和羊粪。马粪疏松多孔,纤维素含量高,并含有较多的高温纤维分解细菌,C/N约为13:1,含水分较少,腐熟过程中能产生较多的热量,故有热性肥料之称。羊粪的性质与马粪相似,粪干燥而致密,C/N约12:1,也属热性肥料。
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